建元餐饮美食城是按三星级标准设立的高档餐饮酒店，位于市中区繁华地段古槐路39号市房产交易大楼院内，环境幽雅舒适，服务设施一流,与著名的微山湖宾馆联袂，由曾在2002年全国“御座杯”宫廷菜比赛中荣获第三名的国家特二级烹调师贾广志为您提供微山湖特色名菜。在今年刚刚闭幕的运河文化美食节中，建元美食城参评的四道特色菜《微山湖漂汤鱼丸》、《荷香妙龄鸭》、《乾隆御面》、《竹香鲈鱼》全部获得金奖，显示了建元美食城高超的烹调技艺。微山湖漂汤鱼丸：是一道老少皆宜、味美可口的菜肴。该菜选用微山湖白鱼去皮剔刺后精制而成,具有一鲜、二嫩、三软、四漂、色泽洁白、入口即化等特点，可谓一汤在桌，满厅清香！乾隆御面：清朝乾隆皇帝乘龙船下江南，路经微山湖时，恰逢大雨倾盆，皇帝这时候要吃面条。御厨们就地取材，用鱼剁细加调料搅拌做成鱼面呈给皇帝。乾隆食后连声称赞，于是，后人就把用鱼做出的面称为“乾隆御面”。竹香鲈鱼：是用著名的鲈鱼剖取内脏后与收割的芦苇放在一起加盐后存放，再经厨师们油煎烹制而成。该道菜鱼香中夹杂着清香扑鼻的竹笋味道，口味独特。荷香妙龄鸭－－香哉、妙哉、美味哉！荷香妙龄鸭精选生长期240天童子麻鸭，挖掘民间渔家传统配方，集微山湖鱼鲜、荷香为一体，以现代化高温杀菌设备精制而成，宴宾待客，保您席宴生辉，大快朵颐；馈赠亲朋，送您一个绿色的祝福。

    建元美食城为您提供全套的餐饮服务，可以承接婚庆喜宴、亲朋聚会、单位接待等高、中档大型宴会，还可以为普通百姓、学生就餐提供方便。

     一流的环境，一流的设施，热情的服务，地道的菜肴，建元美食城是您宴宾聚友的理想选择！

    地址：济宁市古槐路39号（市房产交易大楼院内）
    订餐热线：0537-2109899